Ketogene Ernährung

Die Keto-Diät ist eine fettreiche Ernährung. Der Punkt ist, Ihren Körper in die Ketose zu bringen und Fett statt Kohlenhydrate als Brennstoff zu verbrennen. Die Keto-Diät verwendet die folgenden Makronährstoffverhältnisse:

• 20-30% der Kalorien aus Protein;
• 70-80 % der Kalorien aus gesunden Fetten;
• 5 % oder weniger der Kalorien aus Kohlenhydraten.

Die ketogene Ernährung wurde in den 1920er Jahren zur Behandlung von Epilepsie bei Kindern entwickelt. In letzter Zeit hat seine Popularität aufgrund der Vorteile des Abnehmens zugenommen. Es gibt jedoch noch andere gesundheitliche Vorteile einer fettreichen Ernährung, wie zum Beispiel:

• Gleichgewicht der Hormone;
• Reduziertes Verlangen nach Zucker
• Blutzuckergleichgewicht;
• Verbessern Sie die Stimmung und erhöhen Sie das Energieniveau;
• Reduzieren Sie Entzündungen;
• Verbessere die geistige Klarheit.

Was sind Ketone?

Bei der Ketose wandelt die Leber Fettsäuren in Ketonkörper oder Ketone um. Diese Nebenprodukte werden zu einer neuen Energiequelle für Ihren Körper. Es gibt drei Hauptketone: Aceton, Acetoacetat, Beta-Hydroxybutyrat.

Unser Gehirn und andere Organe finden es einfacher, Ketone zur Energiegewinnung zu nutzen als Kohlenhydrate. Daher erleben die meisten Menschen eine größere geistige Klarheit, gute Laune und weniger Hunger. Diese Moleküle haben auch antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen. Sie können dabei helfen, Zellschäden, die oft durch überschüssigen Zucker verursacht werden, rückgängig zu machen und zu reparieren.

Nutzen für die Gesundheit

1. Hilft beim Abnehmen. Der Hauptgrund, warum Keto berühmt wurde: nachhaltig Fett verbrennen. Diese Diät wird dazu beitragen, das Körpergewicht und das Körperfett deutlich zu reduzieren und gleichzeitig die Muskelmasse zu erhalten.
2. Verbessern Sie die Darmgesundheit. Eine Studie ergab, dass die ketogene Diät Bauchschmerzen und die allgemeine Lebensqualität bei Menschen mit Reizdarmsyndrom (IBS) reduziert. Dies zeigt den Zusammenhang zwischen niedrigem Zuckerkonsum und verbessertem Reizdarmsyndrom.
3. Hilft bei Diabetes. Die Keto-Diät hilft, den Blutzucker- und Insulinspiegel auszugleichen. Die Verringerung des Risikos einer Insulinresistenz trägt dazu bei, Stoffwechselerkrankungen wie Typ-2-Diabetes vorzubeugen.
4. Reduziert das Risiko von Herzerkrankungen. Eine Studie ergab, dass die ketogene Ernährung Marker für Herzerkrankungen reduziert, darunter:
• Abnahme der Triglyceride;
• Halten Sie den Blutzuckerspiegel aufrecht;
• Erhöhtes HDL-Cholesterin (High Density Lipoprotein);
• Senkung des LDL-Cholesterins (Low Density Lipoprotein).
• Verbessern Sie die Gesundheit des Gehirns. Ketonkörper werden mit möglichen neuroprotektiven und entzündungshemmenden Eigenschaften in Verbindung gebracht. Daher hilft die Keto-Diät Menschen mit Krankheiten wie Parkinson und Alzheimer sowie anderen degenerativen Hirnerkrankungen.
• Hilft bei Epilepsie. Die ketogene Diät wurde im frühen 20. Jahrhundert entwickelt, um Anfällen bei Patienten mit Epilepsie, insbesondere Kindern, vorzubeugen. Heutzutage wird die Ketose immer noch als Behandlungsmethode für Epilepsie-Kranke eingesetzt.

Keto-Grippe-Symptome

Wenn Sie sich an Fett gewöhnen, erleben viele Menschen häufige kurzfristige Nebenwirkungen. Dieser Zustand wird als „Keto-Grippe" bezeichnet. Diese Symptome sind Nebenprodukte von Dehydrierung und niedrigem Kohlenhydratgehalt, wenn sich der Körper anpasst. Sie beinhalten:

• Kopfschmerzen;
• Lethargie;
• Brechreiz;
• getrübtes Gehirn;
• Bauchschmerzen;
• Geringe Motivation.

Ist die Keto-Diät sicher?

Trotz aller positiven Wirkungen der Keto-Diät gibt es mehrere Personengruppen, für die sie möglicherweise nicht geeignet ist. Diese beinhalten:

• Schwangere und stillende Frauen;
• Kinder;
• Menschen mit Hypoglykämierisiko;
• Menschen mit einem niedrigen Body-Mass-Index (BMI).

Bevor Sie mit einer Diät beginnen, konsultieren Sie am besten Ihren Arzt.